CASO DryAged Master 125 – vrhunska rešitev za popolno zorjenje mesa

DryAged Master 125 omogoča popoln nadzor nad procesom suhega zorjenja mesa. S kombinacijo natančnega uravnavanja temperature in vlažnosti ustvarja optimalne pogoje za razvoj bogatega okusa in vrhunske teksture mesa.

Kompresorska tehnologija, aktivno kroženje zraka in antibakterijska UV svetloba zagotavljajo stabilno in higienično okolje. 3-slojno UV zaščitno steklo omogoča pregled nad vsebino brez odpiranja vrat, medtem ko elegantno ohišje iz nerjavečega jekla poskrbi za premium videz.

Z intuitivnim upravljanjem na dotik, integrirano ključavnico ter vgrajenim oglenim filtrom je naprava primerna tako za zahtevne domače uporabnike kot tudi profesionalno rabo v gostinstvu.

Popolna izbira za vse, ki želijo doseči vrhunske rezultate pri suhem zorjenju mesa.

Št. artikla: 690

Dimenzije (Š × V × G): 595 × 825 × 590 mm
Dimenzije z ročajem: 595 × 825 × 640 mm
Notranje dimenzije: 515 × 593 × 447 mm
Prostornina: 125 l
Teža: 57,4 kg

Moč: 140 W
Napetost: 220–240 V~, 50 Hz
Letna poraba: 200 kWh/leto

Certifikati: CE, GS

Barva: nerjaveče jeklo / črna
Material: nerjaveče jeklo, steklo
Okvir: brušeno nerjaveče jeklo

Temperaturni razpon: 2–14 °C
Temperaturne cone: 1

Vlažnost: 50–85 %
Upravljanje: senzorsko (Touch)

Tečaj vrat: desni
Hlajenje: kompresorsko

Vtikač: Schuko
Dolžina kabla: 150 cm

NAVODILA klik na LINK

Lastnosti izdelka

• Kakovostna zorilna vitrina s kompresorsko tehnologijo
• Za shranjevanje, prezentacijo in zorjenje vrhunskega mesa
• Prostornina 125 litrov
• Natančna nastavitev temperature (2–14 °C, koraki po 1 °C)
• Nastavljiva vlažnost (50–85 %)
• Aktivni ventilatorji za enakomerno temperaturo
• Intuitivno upravljanje preko touch panela
• 3-slojno UV zaščitno steklo
• Integrirana ključavnica
• LED notranja osvetlitev (vklopna)
• Antibakterijska UV svetloba (vklopna)
• Vgrajen aktivni ogleni filter
• Vključene rešetke in obešala s kavlji za meso (nerjaveče jeklo)